楽しむ肉タワー火山しびれ鍋

肉タワー火山しびれ鍋

JINRO マッコリ

肉タワー火山しびれ鍋

これはしびれる!フォトジェニック鍋 これに合うのは「マッコリピーチ」

材料

  • 2人分
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • もやし
    1袋
  • ニラ
    1/2袋
  • 白菜
    葉3枚
  • 市販のもつ鍋の素
    2人分
  • 実山椒
    1つまみ
  • 鷹の爪
    5本
  • ラー油
    大さじ1
  • 白ごま
    大さじ1/2
  • 花椒パウダー
    お好み量

作り方

  • 1
    白菜は5mmの細切り、ニラは3cm幅に切る
  • 2
    切った白菜ともやしと混ぜ、鍋に中央が山状に高くなるように盛って行く
  • 3
    中心に高く盛りつけた野菜のまわりに豚バラ肉を巻きつけていく
  • 4
    肉タワーのまわりに、ニラを敷いていく
  • 5
    鍋の外側からもつなべスープを入れる
  • 6
    鷹の爪と実山椒をスープに加え、肉の上からラー油とごまをかける
  • 7
    花椒パウダーをお好み量かける