楽しむねばねばうまき
JINRO マッコリ
ねばねばうまき
女子に嬉しい納豆入りうまき！体の中から元気、冷え知らず! うなぎと納豆にはむくみに効果があるビタミン、ミネラルが豊富。さらにうなぎは血液濃度をあげ、内臓を活発にし、冷え性などにも効果があります。
材料
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- ２人分
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- 卵
- ４個
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- Ａ：ひきわり納豆
- １パック
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- Ａ：削りかつお節
- 適量
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- Ａ：料理酒
- 大さじ１
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- Ａ：めんつゆ
- 小さじ２
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- Ａ：塩
- 少々
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- うなぎの蒲焼き
- １／２枚
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- サラダ油
- 適量
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- 大根おろし
- 適量
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- 大葉
- ２枚
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- 1
- 【下準備】うなぎの蒲焼は２ｃｍ幅くらいに切っておく。
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- 2
- 【下準備】卵にＡを混ぜておく。
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- 3
- 卵焼きフライパンに油を入れ、熱したところに混ぜておいた卵液の１／４量ほど入れる。
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- 4
- うなぎの半量をのせて、芯にするように巻いていく。
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- 5
- 同じ事をもう一度繰り返す。
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- 6
- 最後は卵液だけで巻いて仕上げる。
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- 7
- カットして皿に盛り付け、大葉に大根おろしを盛り付ける。