楽しむアスパラガスのカリカリ揚げ
JINRO／JINRO35°／JINRO マッコリ／Chamisul／JINRO DRY／チャミスル／Premium 乙
アスパラガスのカリカリ揚げ
材料
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- １人前
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- アスパラガス
- ２本
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- 油揚げ
- １枚
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- 小麦粉
- 適量
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- Ａ：卵
- １／２個
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- Ａ：小麦粉
- ３０ｇ
-
- Ａ：サラダ油
- 適量
-
- Ａ：プチトマト
- ２個
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- 1
- アスパラガスは固い部分を取る。
-
- 2
- 油揚げはみじん切りにし、カリカリになるまでフライパンで炒める。
-
- 3
- ２に小麦粉、混ぜ合わせたＡ、２の順につける。
-
- 4
- フライパンに多めのサラダ油を入れ、３を揚げ焼きにする。
-
- 5
- 皿に盛り付けプチトマトを沿える。