楽しむマグロのあぶり

マグロのあぶり

JINRO／JINRO35°／JINRO マッコリ／Chamisul／JINRO DRY／チャミスル／Premium 乙

マグロのあぶり

材料

  • １人前
  • マグロの刺身
    １さく
  • しょうゆ
    適量
  • わさび
    適量

作り方

  • 1
    フライパンに油を少しひいて中火～強火にし、マグロを焼く。
    表面に焼き色がついたら取り出し、氷水にくぐらせ冷やす。
  • 2
    マグロは食べやすい大きさにカットし、カイワレを盛り付ける。
  • 3
    皿に盛りつけ、わさび醤油でいただく（マグロの端に少しつける程度でよい）
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