楽しむナスと冷奴
JINRO／JINRO35°／JINRO マッコリ／Chamisul／JINRO DRY／チャミスル／Premium 乙
ナスと冷奴
材料
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- １人前
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- ナス
- １本
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- 豆腐
- １丁
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- 大葉
- ２枚
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- Ａ：しょうゆ
- 大さじ１
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- Ａ：ごま油
- 大さじ１／２
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- Ａ：にんにく（おろす）
- １片
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- Ａ：黄パプリカ（みじん切り）
- 大さじ１
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- Ａ：トマト（みじん切り）
- 大さじ１
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- Ａ：タマネギ（おろす）
- 大さじ１
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- 1
- ナスはグリルでやわらかくなるまで焼き、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 器に大葉を敷いて、５～６等分に切った豆腐、１と合わせたＡをかける。
(Ａは１～２かけぐらいがちょうどよいバランスになります。)